10 ALIMENTOS ESTRANHOS QUE SÃO REALMENTE DELICIOSOS

Atualizado: 2 de dez. de 2021

Nossa definição de "comida estranha" é tão subjetiva que é difícil definir e chamar algo como é. Aos dez anos, meu irmão achava que purê de batata era uma comida estranha. A maior parte do mundo questiona a obsessão dos EUA pela manteiga de amendoim. “Estranho” é uma designação culinária cultural e pessoal. Mesmo assim, o mundo ocidental, especificamente os Estados Unidos, tem alguns itens culinários que as pessoas geralmente consideram estranhos, mesmo dentro de nossas próprias fronteiras. O problema é que também associamos esquisito com gosto ruim. O fato é que alguns desses alimentos são muito deliciosos. No artigo de hoje vou te mostrar os 10 alimentos estranhos que são realmente deliciosos. Você está Em Marte, o seu site de curiosidades!


10º ALIMENTO ESTRANHO - ARENQUE EM CONSERVA:



Você deve ter visto arenque em conserva da marca Vita recheado no canto da seção refrigerada do supermercado. É este grande frasco cheio de creme de leite, cebola e pedaços retangulares de peixe acinzentado. Embora possa parecer que algo está errado com o frasco, você ficará feliz em saber que ninguém mexeu na tampa e a data de validade está alguns meses depois. Não é a maionese que cresceu bolor negro, nem é o conteúdo do estômago de uma pessoa doente depois de comer sopa de cogumelos.

É apenas o lanche mais delicioso para atingir o mundo dos frutos do mar: arenque em conserva com creme de leite e cebola. Embora definitivamente não seja para todos, o arenque em conserva é uma grande fonte de ácidos graxos e é um lanche picante e carnudo. Não é tão peixe quanto você esperaria, e a textura do creme de leite e cebola corta a natureza saborosa do próprio peixe. Se você já se sentiu aventureiro, pegue um biscoito de água e coloque um pedaço de arenque sobre principal. Coma e aproveite!


9º ALIMENTO ESTRANHO - GAFANHOTOS FRITOS (CHAPULINES):



Comer um inseto, você diz? Nunca! Oh, Linda, por favor, você come camarão, caranguejo e lagosta, sem problemas. Eles são essencialmente insetos subaquáticos. Então, qual é o grande problema dos gafanhotos fritos? Esta guloseima mexicana geralmente é servida com pimenta e limão e é uma ótima fonte de proteína. Além disso, a criação comercial de gafanhotos comestíveis não causa impacto no meio ambiente como a indústria da carne.

Gafanhotos fritos podem ser estranhos para as pessoas nos Estados Unidos e na Europa, mas é um lanche popular entre as crianças da região de Oaxaca e está ganhando popularidade globalmente. Você mesmo pode prepará-los aquecendo a frigideira com um pouco de óleo, jogando os chapulines dentro e temperando com sal de alho ou um pouco de pimenta em pó. Você pode até fazer alguns tacos de chapuline ou uma “pizza” ao estilo de Oaxaca chamada tlayuda.


8º ALIMENTO ESTRANHO - ESCARGOT:



Do outro lado da lagoa fica o país da França, onde os caracóis são visitantes do jardim e alimento. Mas, embora a palavra francesa para caracóis tenha permanecido, ela teve uma história incrível nos EUA. Escargot estava na moda na década de 1980, totalizando uma indústria de US $ 300 milhões em determinado momento. Pode ter ficado um pouco atrás nos últimos anos, à medida que a tendência alimentar diminuiu, mas certamente ainda é um inseto que vale a pena tentar.

O Chefs passa manteiga e alho e ocasionalmente serve com um pedaço de pão de alho. Tudo o que você precisa fazer é superar mentalmente a textura do caracol, que é o que eu imagino que seria a sensação de morder um globo ocular. Meio em borracha, um pouco duro, mas no final das contas macio e delicioso. Estranho, eu sei. Uma palavra de cautela: não colha caracóis do seu jardim e presuma que são comestíveis. Nem todas as espécies o são. Se você quiser cozinhá-los em casa, compre alguns caramujos maçã ou helix promatia.


7º ALIMENTO ESTRANHO - DENTE DE LEÃO:



Nós consideramos os dentes-de-leão um dado adquirido. Nós os tratamos como uma erva daninha quando, em vez disso, deveríamos estar colhendo-os! Embora, conhecendo a poluição e os produtos químicos que depositamos em nossa grama a cada ano, talvez pastar nos dentes-de-leão anuais do gramado não seja uma boa ideia. Você pode, no entanto, comprar folhas de dente-de-leão no supermercado, e essas são seguras.

Essa comida agora estranha já foi comida regularmente na era pré-vitoriana, pois a raiz e as folhas da flor possuem certas propriedades medicinais e são ricas em vitaminas A, C, E e folato. Você também pode transformar as flores em vinho de dente-de-leão e a raiz em chá, fazendo um bom substituto do café (em termos de sabor) se adicionar chicória. Se você comer as folhas sozinhas, elas serão bem amargas. Mas se você colher folhas novas e refogá-las com um pouco de sal, pimenta e limão, terá um acompanhamento delicioso, comparável a folhas de beterraba e rúcula.


6º ALIMENTO ESTRANHO - O FAVORITO DE NIXON:



O presidente Nixon era um homem inteligente que fez algo incrivelmente estúpido. Portanto, parece que apenas nos lembramos dele por sua sonegação de impostos e, bem, do fato de que ele pensou que poderia se safar sem pagar o que todo americano arranca de suas contas bancárias todos os anos. algo que já comi pessoalmente antes e posso atestar sua delícia: macarrão, ketchup e queijo cottage. Eu sei; parece vômito. Mas é bom! É picante, satisfatório e uma boa coisa para alimentar as crianças quando você está sem impostos e não pode comprar mantimentos - uma verdadeira tigela de bugigangas.





5º ALIMENTO ESTRANHO - SALSICHA DE SANGUE:



A linguiça de sangue é estranha apenas pelo fato de usar sangue de verdade. Não é sangue humano, mas sangue de porco, ovelha, vaca ou ganso. Porém, como ninguém realmente quer comer sangue, os britânicos e o pessoal da Irlanda habilmente o chamaram de morcela por causa da cor escura, quase preta, que fica.

Misturado com um enchimento (como aveia ou cevada) e recheado em um invólucro , a linguiça de sangue é uma guloseima saborosa comumente servida com cafés da manhã completos. É rico em proteínas e ferro, mas não é muito bom para você no que diz respeito ao colesterol. Ainda assim, você não deve se esquivar dele se tiver a chance de comê-lo. Certamente não é como comer uma linguiça de porco normal, mas a textura está longe de ser estranha, e o sabor, especialmente se você mergulhar em molho marrom, está fora deste mundo.


4º ALIMENTO ESTRANHO - PATÊ DE FIGADO DE FRANGO:



Fígados de galinha, meh. Patê de Figado de Frango? Agora estamos a falar. O fígado de galinha tornou-se a alternativa "ética" porque a indústria do gás foie é muito controversa (os fazendeiros de ganso forçam grãos de gansos para tornar seus fígados gordurosos para o prato). Não é tão bom quanto foie gras, na minha opinião, mas é uma boa opção de baixo orçamento para um jantar hors d'oeuvre. Não tente fazer isso em casa, no entanto. É difícil eliminar o gosto metálico do fígado, mesmo depois de mergulhá-lo. É melhor comprá-lo pré-fabricado, pronto para você saborear em uma baguete macia, cercado por seus amigos elegantes.


3º ALIMENTO ESTRANHO - KISHKE (DERMA RECHEADO):



Se você conhece a terminologia de anatomia l, pode estar olhando para o nome deste com as sobrancelhas levantadas. Derma, isso não significa pele? Sim. É verdade. Mas kishke se traduz em coragem, então eu me concentraria mais nesse nome. Kishke, ou derma recheada, vem da cultura judaica asquenazi do velho mundo e é um verdadeiro mimo. Você pode encontrar a refeição em praticamente qualquer delicatessen judaica que frequentar, incluindo a famosa Katz’s Deli de Manhattan.

Então, do que ela é feita, exatamente? Que bom que você perguntou. Envolvido em intestino de vaca ou ovelha (tornando-o uma espécie de salsicha), os recheios modernos incluem schmaltz (gordura de frango fundida) ou gordura de frango ou ganso (o que for útil), farinha de matzoh, farinha, cebola e outros temperos. Direito? Não é tão estranho. Só acho que qualquer coisa com um nome que chama a comida pelo que é, assusta as pessoas.


2º ALIMENTO ESTRANHO - MEDULA ÓSSEA:



Não desperdice, não queira. Outra iguaria rica em colesterol, mas rica em proteínas, colágeno e vitamina B12 é a medula óssea. Esta comida esquisita é tão comum que realmente não deveria ser rotulada como esquisita, mas o conceito de comer medula óssea é um pouco estranho. Como, que primeiro pensaram que deveriam abrir os ossos de uma vaca e sugar o por dentro? Isso não é trabalho de cachorro? Aparentemente não.

Chifes em todo o mundo dividem ossos de boi para obter o tutano amarelo, tempere e asse e sirva com pão ou sozinho. O sabor rico em nozes e manteiga do tutano é indutor de baba. Mas então, eles cobram um bilhão de dólares por isso. Ouça, é um prato muito bom e uma ótima opção para um paladar sofisticado e aventureiro. Mas posso ir ao açougue e comprar essas coisas por menos da metade do preço. Não há razão para que os restaurantes cobrem tanto por este aperitivo.


1º ALIMENTO ESTRANHO - OSTRAS DAS MONTANHAS ROCHOSAS:



Ostras das montanhas rochosas são testículos de ovelha ou de touro, o que quer que esteja por aí. No Canadá, eles as chamam de ostras da pradaria. Você deve se lembrar da cena em "Funny Farm" de 1988 com Chevy Chase enquanto ele orgulhosamente engole bola após bola em um restaurante, apenas para ouvir: "São bolas". Depois disso, ele sai correndo, enojado. Mas ei, ele gostava deles!

Os bezerros que sacrificam suas bolas para nossa diversão não ficariam felizes em saber que sua contribuição para a sociedade alimentar nos deixa enojados. Consideradas uma iguaria, as ostras das montanhas rochosas podem ser fritas, comidas com ketchup, marinadas, salteadas ... quando o testículo inteiro estourar em um fogão quente, eles estão prontos! Portanto, se você está curioso sobre o gosto dos testículos de animais, não precisa usar o Fear Factor.



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